Salsa de Cacahuate
 

Ingredientes:

1 Taza de cacahuates pelados

2 Jitomates

1 Puño de chile de árbol seco

1 Trozo de cebolla

1 Diente de ajo

Orégano

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación:

Agarra la cacerola y échale un chorro de aceite de olivo… y luego échale el diente de ajo y la cebolla para que se frían y luego los sacas… y echas los chiles para que se frían.

Ya que se frieron los chiles también los sacas… y ahora echa el cacahuate ahí en la cacerola… le pones más aceite si se te acaba el que tenía… y los meneas para que se doren bien.

Ya que los tengas doraditos los sacas y ahora echas los jitomates para que se asen también… y ahora sí mételo todo a la licuadora y ahí le ponen un chorro de agua, la pisca de orégano, la sal y la pimienta… y ahora si moler bien.

Agarra otra vez la cacerola con aceite… y vacíale la salsa de la licuadora para que la frías tantito y la vayan probando… si le falta sal échale más sal y si está muy espesa también échale más agua… y menéale bien… Ahora sí está lista para disfrutarla!