Nació el 7 de enero de 1797, en Ciudad de México.

Trabaja para el gobierno virreinal, pero al proclamarse el Plan de Iguala, se une al Ejército Trigarante. No obstante su filiación conservadora, en 1823 combate el imperio de Agustín de Iturbide.

En 1829 participa con el General Anastasio Bustamante contra Vicente Guerrero.

En 1843 desconoce el gobierno de Antonio López de Santa Anna y propicia el ascenso de José Joaquín Herrera, pero el excesivo pacifismo de Herrera lleva a Paredes a derrocarlo y es nombrado Presidente interino por una Junta de Notables y más tarde ratificado en el puesto por el Congreso.

Gobernó por un período de dos años de 1846 a 1848. Su gestión se caracterizó por la organización de la administración pública y por el fortalecimiento del ejército.

En 1848 se opone a la firma de los Tratados de Paz con Estados Unidos, y se inclina por instaurar un gobierno monárquico. Por sus ideas es desterrado a Francia. Regresa al país, junto con Manuel Doblado y el padre Domero de Jarauta, para iniciar otra rebelión, pero son derrotados.

Tuvo que salir del país y murió en Cuba el 27 de Septiembre de 1849.